Es grünt so grün

Aromatische Kräuter, erntefrisches Gemüse, kerniges etreide, knackige Körner, Nüsse und Früchte – all dies sind die Zutaten der „neuen grünen Küche“, die Katharina Küllmer in einem neuen Kochbuch aus der Edition Michael Fischer regelrecht zelebriert.

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